Par Anita Coppet
 

Exemplaire mais pas bêcheuse

Si vous la rencontrez, et il y a toutes les chances que cela se produise en allant chez Carita rue du Faubourg Saint-Honoré, vous trouverez probablement que c’est une jolie femme. Silhouette parfaite, cheveux impeccables, talons hauts et jambes fines, Claire Groult est le vivant exemple de ce que la maison promet. Promesse de beauté sur toute la ligne.
 

Une histoire de chasseur

C’est Dominique Derwa qui l’a engagée en 2001. A l’époque, elle dirigeait le Centre Thalgo La Baule. Repérée par un chasseur de tête, elle accepte le rendez-vous "pour voir", dit-elle. Mais la personnalité et surtout l’envie du dirigeant "d’écrire une nouvelle page" la séduit. Elle dit oui. Il ne lui faudra pas six mois pour chambouler sa vie, seulement deux. Le temps de trouver un appartement à Paris, d’inscrire son fils dans une nouvelle école, et c’est parti.

L'adresse beauté de la rue du Faubourg Saint-Honoré depuis des décennies

Une équipe formée pour embellir

Tout de suite, elle apprécie l’équipe qui est en phase totale avec son credo depuis toujours : la notion du service. "Chez moi, cette notion est presque innée. C’est surtout cela, le luxe, et je suis tombée sur une équipe qui avait à l’esprit en permanence de vouloir rendre beau". Claire Groult fait donc ses armes, travaille sur une charte qui doit servir au développement d'instituts en franchise... et change de PDG un an plus tard. Hervé Lesieur est son nouveau patron, ils travailleront ensemble cinq ans.
 

Diriger un institut, c’est se lever tôt

Mais en quoi consiste ce job, finalement ? Pour les clients, elle est comme une parfaite maîtresse de maison et leur  donne cette impression de convivialité raffinée qu’ils sont en droit d’attendre de l’endroit. Voilà pour ce que l’on peut voir. La partie cachée est moins glamour mais tout aussi passionnante. Forte de son expérience, Claire Groult met en oeuvre chez Carita ce qu’elle a appris au centre Thalgo de la Baule, qui est situé au sein de l'hôtel Royal, fleuron du groupe Barrière : les règles liées à la grande hôtellerie. Sa journée commence tôt. "J’arrive avant tout le monde et je fais le tour de l’institut. Je vois les techniciens qui font partie des services généraux et le personnel d’entretien, et j’ai parfois des rendez-vous, avec des écoles d'esthétique qui viennent visiter l'institut, par exemple". Ensuite, il y a le travail informatique, le marketing, les partenariats, les ouvertures. Et puis, il y a les réunions avec les équipes. "Je les organise par équipe ou par métier, coiffure, esthétique et accueil". Trois ruches qui, pour Claire Groult, ne peuvent pas fonctionner les unes sans les autres. D’où l’importance du chef d’orchestre !

 
*La Maison de Beauté CARITA, 11 Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris - TEL : 01 44 94 11 11
Retrouvez toutes les autres adresses sur le site : www.maisondebeautecarita.fr

La simplicité d’une grande maison
interview réalisée le 21/12/2009